平阳公主眉头微蹙,下意识想开口,让下人把这些东西全都倒掉。
她贵为公主,什么山珍海味没吃过,怎会吃一桌冷掉的剩菜?
更何况,这是江茉做的。
那个让她在众人面前丢了脸面又让她莫名复杂的女子。
她本该瞧都不瞧一眼。
话到嘴边,余光不经意间看到桌角那一大碗山药百合排骨汤。
白瓷汤碗依旧温润,排骨块头规整,山药块浸在汤里,透着淡淡的白,即便凉了也能看出熬煮得极为软烂。
那一瞬间,脑海里突然闪过一段模糊的记忆。
小小的自己站在偌大的厨房门口,看着母妃围着围裙,慢火熬排骨汤,香气飘满整个王府。
平阳公主喉间微微发紧,嘴边的“倒掉”硬生生转了弯。
“……热了端来。”
嗓音淡淡的,带着一丝不易察觉的沙哑。
侍女愣了一下,随即应声:“是,奴婢这就去。”
不敢耽搁,侍女立刻将饭菜一一撤下,端去后厨重新热。
厨娘不敢马虎,火候把控极好,既热透了饭菜又不会煮老,保留着原本的口感。
重新热好的饭菜再次端上凝香轩的饭桌。
热气袅袅升起,清淡的香气不浓烈,不刺鼻,直直钻进鼻腔,勾得人舌尖不自觉分泌津液。
四菜一汤,依旧是原先的模样,因着热气多了几分烟火气。
平阳公主换了身常服,走到桌前坐下。
侍女识趣地退到厅外,关上了门。
偌大的凝香轩只剩她一人,安静得能听见自己的呼吸声。
平阳公主拿起手边的银筷,指尖顿了顿,先夹起一块滑鸡片。
鸡肉片薄厚均匀,裹着淡淡的鸡油香,还有香菇的鲜气。
入口顺着舌尖滑进喉咙,嫩而不柴,带着一丝淡淡的咸香,调料的味道极淡,完全没有盖住鸡肉本身的鲜味儿。
她还没来得及咬,就顺着喉咙滑下去了,差点把她呛到。
平阳公主:“……”
她又夹了块香菇。
香菇吸满鸡汁,软嫩中带着一点韧劲,鲜香味浓。
一口下去,满口都是温润的鲜香,不油不腻,舒服得很。
平阳公主神色异样。
不得不说,这手艺确实极好。
比之御厨也不差。
她没说话,又夹了一筷子笋丝炒里脊。
里脊丝滑嫩,没有半点筋络,咬下去绵软鲜香。
笋丝脆生生的,带着一丝清甜,解腻又爽口。
两种口感交织在一起,清淡不寡淡,越嚼越香,没有花哨的摆盘,却比任何一道酒楼精致的大菜都更合口。
有点好吃。
平阳公主的眼睛最终落在那碗山药百合排骨汤上。
她拿起汤勺舀一块排骨。
排骨炖得酥烂,肉轻轻一咬就脱离了骨头,软烂不柴,入口即化。