遇见你我情深难却.96</p>
by.温榆冬</p>
霍雨浩X唐舞桐</p>
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腊月廿三，小年夜的上海飘着细碎的雪沫。霍雨浩站在"欧拉公式"新改造的甜品操作间里，对着电子秤上的青梅皱起眉头。平板电脑显示着糖霜结晶的最佳温度曲线，而窗外传来的孩童嬉闹声像不规则的干扰波。</p>
"葡萄糖与果糖比例3：1，沸点需控制在118℃。"他推了推金丝眼镜，不锈钢锅里的琥珀色糖浆正冒着细密的气泡。这是母亲霍云儿留下的手稿中，唯一用粉色墨水标注的配方——"雨浩的青梅糖霜"。</p>
唐舞桐端着两杯热巧克力进来，发梢沾着未化的雪花。"霍教授，"她笑着指指糖浆温度计，"你再盯着数据看，糖浆都要哭了。"她今天穿了件樱桃红的毛衣，领口露出细银链挂着的欧拉公式吊坠。</p>
霍雨浩的指尖在平板电脑上快速滑动："糖浆结晶过程存在36个变量，包括环境湿度、酸碱度..."话音未落，唐舞桐突然往他嘴里塞了颗腌渍青梅。酸涩的汁液在舌尖炸开，让他瞬间想起六岁那年的冬天。</p>
那年母亲在病房里用酒精灯熬糖霜，苍白的指尖捏着青梅，在糖浆里蘸出剔透的琉璃衣。"雨浩要记住，"她咳嗽着说，"糖浆到拉丝阶段就离火，像数学公式一样精准。"可当护士推门进来时，糖浆已熬成了焦糖色，像她病历上那些越来越密的红色指标。</p>
"想什么呢？"唐舞桐的手在他眼前晃了晃。操作间的暖光灯下，她的异色瞳像两枚被糖浆包裹的宝石。</p>
霍雨浩回过神，发现糖浆温度已升至121℃。他迅速关火，将锅底浸入冰水盆。糖浆在急剧降温中拉出完美的银丝，恰如母亲笔记里的手绘示意图。</p>
"帮我拿青梅。"他示意操作台上的竹筛。唐舞桐踮脚去够架子顶层的陶罐时，毛衣袖口滑落，露出手腕上淡淡的烫痕——那是上周试制焦糖布丁时留下的。霍雨浩下意识伸手托住她的肘弯，掌心的温度透过薄羊毛传递。</p>
当第一批青梅裹上糖霜时，夕阳正好透过菱形窗格，将糖果照得如同教堂彩窗。唐舞桐偷偷蘸了点糖霜抹在霍雨浩的镜片上，他眼前顿时泛起朦胧的金色光晕。</p>
"误差率13%。"他摘眼镜时语气严肃，耳根却泛起薄红。唐舞桐大笑着将一颗糖霜青梅塞进他微张的唇间，酸甜的滋味让所有数据都失了效。</p>
夜幕降临时，他们搬了张矮桌坐在观星台边。糖霜青梅在青瓷盘里堆成小山，与天际初亮的星子遥相呼应。霍雨浩打开母亲的手稿影印本，泛黄的纸页上除了配方，还有用铅笔写的眉批："雨浩十岁生日，糖霜厚了0.3mm"、"今日落雪，糖浆结晶速度加快"。</p>
"妈妈真是把你当实验品养大的。"唐舞桐指着某页的温度记录曲线打趣。</p>