端午献此二物的寓意，一来是欢聚庆饮，二来是为官长祈福延寿。”
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这些事情都用不到张承奉来管，自有内宅司押衙和下属各个作坊来负责操办。
悠闲自在的他现在就做两件事。
一个是练习马球，再一个就是常住药泉庄。
说到马球，这可是大唐一直都非常流行的一项体育活动，可以说是人人趋之若鹜。
而敦煌等地喜爱打马球尤甚，每逢寒食，端午等节日都要在罗城的北校场举办马球比赛。
甚至有时候不是节日，比如说长安的天使来到敦煌册封职衔或者敕授旌节等重大庆典之际，也会举办一场观赏型的马球比赛。
而尤其以端午节期间举办的马球比赛最是精彩，因为这不再是使府押衙中组织的观赏赛，而是沙州和瓜州的州际赛。
优胜者不但本州人人兴高采烈，引以为荣，就连使主都会有丰厚的赏赐。
今次的端午节马球赛的赏赐将更加丰厚，因为这是张淮鼎上位归义军节度使之后举办的第一次马球赛。
唐代敦煌地区，也盛行打马球活动，并与练兵有关。
因为敦煌畜牧业发达，自古出良马。
加上胡汉杂居，受胡风影响，几乎人人都是会骑马射箭的轻骑兵。
而打马球是归义军训练轻骑兵的一种重要手段。
故此，打马球才会在敦煌流传经久不衰。
张太保当年就是以射猎、打马球来练兵，归义军力才逐渐强大，最后攻克凉州一统河西的。
张承奉本来的骑术和马球就不错，再拿出半天时间参加训练一下团队配合就可以了。
沙州队是由从使府牙军和沙州军中挑选的押衙和兵将组成，其中每一个人可以说是骑术高超。
其中张承奉只认识押衙浑鹞子，牙军将头邓弘嗣。另三名是从沙州军选出的精锐。
经过五人几天的磨合和训练，现在球队可以说士气高涨，配合娴熟了。
打马球只是半天时间，张承奉更多的时间是泡在药泉庄中。
马伯购买的大量肥皂原料都已经送到了这里，一共有数百斤的羊油，几十斤的石灰和石碱，水是不缺的，旁边就有药泉水，也就是后世的月牙泉。
这几天张承奉又逐渐摸索改良了制作配方和流程，节省了原料，加了酒，制作出的肥皂硬度大大提高。
最开始还是张承奉亲力亲为，后来配方和流程固定下来后，马伯都可以监督下面的仆人来进行制作了。
几天时间下来，药泉庄的库房中已经存有几千块肥皂了。
为了以防万一，张承奉甚至禀告了父亲，调来了一队亲从子弟兵过来守卫药泉庄。张承奉这才稍微放心了些。
药泉庄是祖父张议潮当年建的一处庄园，此庄旁边的药泉号称有“三宝”：铁背鱼、七星草、五色沙。
其中铁背鱼，以鱼背呈现黑色其脊背形如铁片而得名，此鱼肉质鲜美。
而七星草乃是一种中药，能治疗咽痛、水肿、痈疮肿毒。
药泉旁边的沙子也非常独特，有红、绿、白、黑、黄、五种颜色，在阳光照耀下，呈现出五彩缤纷的颜色。
因此，祖父张议潮最喜欢闲暇时间来此居住数日，坐在泉旁垂柳之下，欣赏着五色沙，再钓出几尾肥美的铁背鱼，用药泉水煮成鱼汤，再放入几株七星草。
一碗鱼汤下肚，就算有多么郁结的心情也会变得好将起来。
这或许就是他老人家五十八岁率众起义，十年间驱逐吐蕃，横扫河西，回归大唐，又表忠心阖家长安为质而仍能活到七十多岁的原因吧。